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Valencià

Iniciada la Cocina y Restauración

3 de Octubre de 2017

Los predisponemos a tener criterio, curiosidad, interés, conciencia de la comida y sobre todo el conocimiento de cultura gastronómica. Hay que hacer degustaciones en crudo y cocido, observar cómo cambian de color, de textura, de olor y sabor al cocinar los alimentos. Aprenden a manipular el alimento, lo cocinan, el emplatan y se lo comen ... ¡si es conveniente!


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